Préchauffer le four sur 150°C

Beurrer et fariner le moule si nécessaire

Faire fondre le beurre au micro-onde

Dans un saladier, fouetter les oeufs

Incorporer le sucre et la Poudre de Vanille Naturelle Vani Saveurs

Bien fouetter pendant environs 5 minutes jusqu’à ce que le mélange triple de volume

Ajouter le rhum et le beurre fondu

Incorporer délicatement la farine tamisée

Verser dans un moule

Déposer des rondelles de bananes

Saupoudrer de poudre de vanille naturelle Vani Saveurs et de sucre cassonade

Enfourner pendant 30 à 35 minutes

Laisser refroidir avant de démouler

Savourer avec un petit thé à la cannelle