Dans un saladier, faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre

Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Fendre la gousse de vanille Bourbon Madagascar Vani Saveurs dans le sens de la longueur et gratter un maximum de grains

Ajouter les grains de vanille et bien mélanger

Ajouter la farine et le chocolat fondu

Ajouter les noisettes et les pépites de chocolat

Une pincée de bicarbonate de soude

Verser le tout dans un moule carré de 20 cm

Déposer du beurre de cacahuètes

Mélanger grossièrement avec un cure-dent ou autre

Enfourner à 180°C pendant 15/20 min environ. La lame du couteau doit rester légèrement humide pour garder une texture fondante.

Laisser tiédir

A déguster avec une petite infusion à la Cannelle