Mélanger le beurre mou et le sucre

Ajouter la Poudre de Vanille Naturelle Vani Saveurs

Mélanger bien le tout afin d’obtenir une consistance de pommade

Incorporer la poudre d’amande et la farine

Travailler le mélange avec une cuillère en bois jusqu’à obtention d’une pâte bien homogène 

Prélever de petits morceaux de pâte et former des croissants de lune

Déposer sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé

Préchauffer le four à 180°C

Enfourner pendant 15 minutes

Préparer le sucre d’enrobage en mélangeant le sucre glace et le sucre semoule

Sortir du four les biscuits alsaciens et laisser refroidir

Enrober les biscuits avec le sucre d’enrobage

Déguster avec un petit thé ou infusion à la Cannelle pour encore plus de saveurs