Mini Gâteaux Ricotta Vanille Madagascar
Par La Cuisine Gourmande de Deldel

Recette Mini Gâteaux Ricotta Vanille Vani Saveurs réalisée par La Cuisine Gourmande de Deldel
 
 
 
Ingrédients : pour 18 mini gâteaux
 
– 60g de ricotta
– 3 oeufs
– 30g de sucre en poudre
– 75g de poudre d’amandes
– 365g de farine
– Un confiture au choix (fraise, framboise, pêche…)
– Décoration sucrée : petites fleurs pâte d’amande ou des fruits (framboises)
 

Préparation : 60 minutes

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le beurre

Ajouter le sucre au beurre fondu

Bien mélanger pour une texture crémeuse

Fendre la gousse de vanille Bourbon Madagascar Vani Saveurs dans le sens de la longueur et récupérer un maximum de grains

Ajouter les grains de vanille

Ajouter les œufs un à un mélanger la préparation

Verser la poudre d’amande

Incorporer la ricotta et mélanger le tout

Ajouter petit à petit la farine en mélangeant bien

Verser la pâte dans des moules adaptés

Enfourner à 160°C pendant 20 minutes

Laisser refroidir

Démouler les mini gâteaux ricotta vanille Madagascar

Déposer de la confiture par dessus les mini gâteaux

Ajouter la décoration pour un jolie aspect visuel

Déguster et savourer 

Saupoudrer de Cannelle pour encore plus de plaisir 

Vani Saveurs Recette Mini Gâteaux Ricotta Vanille Madagascar réalisée par La Cuisine Gourmande de Deldel

Une recette savoureuse réalisée par Deldel

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