Muffins Myrtilles et Vanille Madagascar
Par Mon Evasion Sucrée

Vani Saveurs Recette Muffins Myrtilles Gousses de Vanille Bourbon Madagascar Mon Evasion Sucrée
 Ingrédients :
 
– 1 citron bio
– 2 oeufs
– 200g de fromage blanc
– 50g l’huile
– 200g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 100g de cassonade
– 80g de chocolat blanc haché
–  150g de myrtilles/mûres surgelées
 

Préparation : 60 minutes

Zester le citron bio

Extraire le jus du citron

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre

Ajouter le fromage blanc

Incorporer l’huile avec le jus et les zestes de citron

Ajouter la farine et la levure chimique

Saupoudrer de Poudre de Vanille Naturelle Vani Saveurs

Bien mélanger afin d’avoir une texture homogène 

Ajouter délicatement le chocolat blanc et les myrtilles

Verser la pâte dans des moules à muffins

Ajouter des myrtilles sur le dessus

Préchauffer le four à 180°C et enfourner pendant 20 à 25 minutes

Laisser refroidir et démouler les muffins à la myrtilles et vanille

A déguster sans modération avec une petite infusion à la Cannelle

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Une recette gourmande réalisée par Farida Ely 

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